종이 기반 소재로 만든 식품 포장재는 안전성과 친환경성 덕분에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 그러나 건강과 안전을 보장하기 위해 식품 포장재 생산에 사용되는 종이 소재에 대해 특정 기준을 충족해야 합니다. 포장은 식품의 품질과 맛에 영향을 미치는 중요한 요소입니다. 따라서 식품 포장재는 모든 측면에서 엄격한 검사를 거쳐야 하며, 다음 기준을 충족해야 합니다.
1. 종이제품은 깨끗한 원료로 만들어집니다.
식품용 종이 그릇, 종이컵, 종이 상자 및 기타 포장재 생산에 사용되는 종이 재료는 제조 공정의 내용 및 구성에 대한 보건부의 규격을 충족해야 합니다. 따라서 제조업체는 보건 및 안전 기준을 충족하고 식품의 색상, 향, 맛에 영향을 미치지 않으며 소비자에게 최적의 건강 보호를 제공하는 깨끗한 원료로 만든 종이 재료를 사용해야 합니다.
또한, 재활용 종이는 식품과 직접 접촉하는 제품에는 사용해서는 안 됩니다. 재활용 종이는 탈묵, 표백, 백색화 과정을 거치기 때문에 식품에 쉽게 방출되는 독소를 함유할 수 있습니다. 따라서 대부분의 종이 그릇과 물컵은 100% 순수 크라프트지 또는 100% 순수 폴리우레탄 펄프로 만들어집니다.
2. FDA 규정을 준수하며 식품과 반응하지 않음
식품을 담는 데 사용되는 종이 재질은 안전 및 위생, 유해 물질 없음, 재료 변화 없음, 그리고 내용물과 반응 없음 등의 기준을 충족해야 합니다. 이는 사용자의 건강 상태를 결정하는 중요한 기준이기도 합니다. 식품용 종이 포장재는 매우 다양하기 때문에, 액상 식품(면, 수프, 뜨거운 커피)부터 건조 식품(케이크, 과자, 피자, 밥)까지 모두 종이로 제작되어 증기나 온도의 영향을 받지 않습니다.
식품용지는 경도, 적정 종이 중량(GSM), 압축 저항성, 인장 강도, 파열 저항성, 수분 흡수율, ISO 백색도, 종이의 내습성, 내열성 등의 요건을 충족해야 합니다. 또한, 식품 포장지 재료에 첨가되는 첨가제는 원산지가 명확해야 하며 보건부 규정을 충족해야 합니다. 독성 오염이 식품의 품질과 안전에 영향을 미치지 않도록 표준 혼합 비율을 사용합니다.
3. 내구성이 우수하고 환경 속에서 빠르게 분해되는 종이
사용 또는 보관 중 누출을 방지하려면 내열성과 불침투성이 뛰어난 고품질 종이로 만든 제품을 선택하십시오. 환경 보호를 위해 식품 보관에 사용되는 종이는 분해 용이성 및 폐기물 제한 기준을 충족해야 합니다. 예를 들어, 식기와 머그컵은 2~3개월 안에 분해되는 천연 폴리우레탄(PO) 또는 크라프트 펄프로 만들어야 합니다. 이러한 펄프는 온도, 미생물, 습도 등의 영향으로 토양, 물 또는 기타 생물에 해를 끼치지 않고 분해될 수 있습니다.
4. 종이 소재는 항균성이 좋아야 합니다.
마지막으로, 포장에 사용되는 종이는 내부 제품을 보존하고 보호할 수 있어야 합니다. 이는 모든 회사가 포장재를 제작할 때 반드시 확인해야 하는 핵심 기능입니다.
이는 음식이 인간의 주요 영양 및 에너지 공급원이기 때문입니다. 하지만 인간은 박테리아, 온도, 공기, 빛과 같은 외부 요인에 취약하여 풍미를 변화시키고 부패를 유발할 수 있습니다. 제조업체는 내부 식품을 외부 요인으로부터 최대한 보존하기 위해 포장에 사용되는 종이 종류를 신중하게 선택해야 합니다. 종이는 부드러워지거나 부서지거나 찢어지지 않고 식품을 지탱할 수 있을 만큼 튼튼하고 단단해야 합니다.
게시 시간: 2022년 11월 30일