종이 기반 재료로 만든 식품 포장 제품은 안전 기능과 환경 친화적인 대안으로 인해 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 그러나 건강과 안전을 보장하기 위해 식품 포장재 생산에 사용되는 종이 재료에 대해 충족해야 하는 특정 표준이 있습니다. 포장은 안에 담긴 음식의 품질과 맛에 영향을 미치는 중요한 요소입니다. 따라서 식품 포장재는 모든 측면에서 테스트를 거쳐야 하며 다음 기준을 충족해야 합니다.
1. 종이제품은 깨끗한 원료를 사용하여 만들어집니다.
식품용 종이 그릇, 종이컵, 종이상자 및 기타 포장재 생산에 사용되는 종이 재료는 제조 공정의 내용 및 구성에 대한 보건부의 사양을 충족해야 합니다. 결과적으로 제조업체는 건강 및 안전 기준을 충족하고 식품의 색상, 향 또는 맛에 영향을 미치지 않으며 소비자에게 최적의 건강 보호를 제공하는 깨끗한 원료로 만든 종이 재료를 사용해야 합니다.
또한, 식품과 직접 접촉하는 제품에는 재활용 종이 소재를 사용해서는 안 됩니다. 본 종이는 재활용 종이로 만들어지기 때문에 탈묵, 표백, 백화 과정을 거치며, 식품에 쉽게 배출되는 독소가 함유되어 있을 수 있습니다. 그러다 보니 대부분의 종이그릇과 물컵은 100% 순수 크라프트지나 100% 순수 PO 펄프를 사용하여 만들어지고 있습니다.
2. FDA 규격을 준수하고 식품에 반응하지 않음
음식을 제공하는 데 사용되는 종이 재료는 안전 및 위생, 독성 물질 없음, 재료 변경 없음, 포함된 식품과의 반응 없음 등의 기준을 충족해야 합니다. 이는 사용자의 건강 상태를 결정하는 똑같이 중요한 기준입니다. 식품용 종이 포장이 워낙 다양하기 때문에 액상 요리(강국수, 수프, 뜨거운 커피)부터 건조 식품(케이크, 과자, 피자, 밥)까지 모든 것이 종이에 해당하므로 종이가 증기나 온도에 영향을 받지 않습니다.
식품용지는 경도, 적합한 종이 무게(GSM), 압축 저항, 인장 강도, 파열 저항, 흡수성, ISO 백색도, 종이의 내습성, 내열성 및 기타 요구 사항을 충족해야 합니다. 또한 식품 포장지 재료에 첨가되는 첨가물은 원산지가 명확해야 하며 보건부 규정을 충족해야 합니다. 독성 오염이 포함된 식품의 품질과 안전성에 영향을 미치지 않도록 하기 위해 표준 혼합 비율이 사용됩니다.
3. 내구성이 뛰어나고 환경에서 빠르게 분해되는 종이
사용이나 보관 시 누수를 방지하려면 내열성, 불투수성이 뛰어난 고급 종이로 만든 제품을 선택하세요. 환경을 보호하기 위해 식품을 저장하는 데 사용되는 종이 재료도 분해 용이성 및 폐기물 제한 기준을 충족해야 합니다. 예를 들어, 음식 그릇과 머그컵은 2~3개월 안에 분해되는 천연 PO 또는 크라프트 펄프로 만들어져야 합니다. 예를 들어 토양, 물 또는 기타 생물에 해를 끼치지 않고 온도, 미생물 및 습도의 영향으로 분해될 수 있습니다.
4. 종이재료는 항균성이 좋아야 한다.
마지막으로, 포장에 사용되는 종이는 제품 내부를 보존하고 보호할 수 있어야 합니다. 이는 모든 회사가 포장재를 생산할 때 보장해야 하는 주요 기능입니다.
이는 음식이 인간의 영양과 에너지의 주요 원천이라는 사실 때문입니다. 그러나 박테리아, 온도, 공기, 빛과 같은 외부 요인에 취약하여 맛이 변하고 부패할 수 있습니다. 제조업체는 내부 식품이 외부 요인으로부터 가장 잘 보존되도록 포장을 만드는 데 사용되는 종이 유형을 신중하게 선택해야 합니다. 종이는 부드러워지거나 부서지거나 찢어지지 않고 음식을 담을 수 있을 만큼 강하고 뻣뻣해야 합니다.
게시 시간: 2022년 11월 30일